食材180品目のカロリー＆栄養量まとめ

2025.03.142026.06.09

しっかり栄養やカロリーを覚えるのは大変ですが、この１８０品目をなんとなく分かっておけば食材のだいたいのカロリーや栄養素は目星がつくもの。100gあたりの「カロリー・糖質・たんぱく質・脂質・食物繊維のグラム量」をまとめています、分野ごとにパーッとみてみるだけで、おおよその感じはつかめるようになるので是非ご覧ください！

魚の一覧へ

あじ

鮭

ぶり

たい

さんま

いわし

野菜の一覧へ

なす(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — なす

レタス(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — レタス

長ねぎ(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 長ねぎ

さつまいも(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — さつまいも

ピーマン(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — ピーマン

トマト(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — トマト

卵・乳の一覧へ

たまご(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — たまご

牛乳(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 牛乳

スライスチーズ(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — スライスチーズ

肉の一覧へ

牛サーロイン(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 牛サーロイン

牛ヒレ肉(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 牛ヒレ肉

豚ロース(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 豚ロース

豚ヒレ肉(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 豚ヒレ肉

鶏もも(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 鶏もも

鶏ササミ(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 鶏ササミ

きのこの一覧へ

ぶなしめじ

マイタケ

えのきだけ

マッシュルーム

エリンギ

なめこ

穀物の一覧へ

大麦

ピザ生地

オートミール

ホットケーキ

キヌア

クロアッサン

豆の一覧へ

大豆(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — 大豆

ピスタチオ(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — ピスタチオ

あずき(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — あずき

カシューナッツ(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — カシューナッツ

ごま(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — ごま

ピーナッツ(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — ピーナッツ

海藻の一覧へ

のり

わかめ(カロリー・糖質・脂質・食物繊維) — わかめ

ひじき

果実の一覧へ

バナナ

オレンジ

アボガド

メロン

りんご

キウイ

調味の一覧へ

マヨネーズ

バター

こめ油

バルサミコ酢

みりん

トマトケチャップ

甘味の一覧へ

上白糖

はちみつ

いちごジャム